|
|
|
|
1976-ban az Ez a Divat magazin szerkesztői elhatározták, karácsonyi mellékletként ünnepi receptekkel örvendeztetik meg olvasóikat. Ez volt az első Magyar Konyha , amely olyan nem várt sikert aratott, hogy hamarosan kéthavonta, majd havonta megjelenő színes magazinná nőtte ki magát.
Közép-Európa első, háziasszonyoknak szóló gasztronómiai lapját felsorolhatatlanul sok értő kéz formálta - egyebek között Nyerges Ágnes és F. Nagy Angéla szerkesztők, Lieberman Klára, Schäffer Erzsébet, Juhani Nagy János és Kudlik Júlia újságírók, az asztali örömök historikusa, Draveczky Balázs, vagy a két ifjú séf-titán, Hargitai György és Hunyaddobrai Csaba - de még így sem tudtak kimerítő választ adni az olvasók sokirányú és nagyon is gyakorlati kérdéseire, amelyek évtizedekig levélben és telefonon, később faxon, e-mailen, rádióműsorokban és minden egyéb csatornán érkeztek a szerkesztőségbe.
Ez az igény hívta életre - az országban elsőként - a Magyar Konyha Főzőiskolát, amely a magazin akkori főszerkesztője Pákozdi Judit, valamint a lap hátterét alkotó szakemberek tudása és tapasztalata révén válhatott valósággá 2003-ban.
|
|
|
|
|
|
|
)
)
)
)